要办理赣州银行信用卡的分期付款，您可以按照以下步骤操作：
1.登录赣州银行信用卡官网或者手机银行APP，进入信用卡服务界面；
2.在信用卡服务界面中找到“分期付款”选项，并点击进入；
3.在分期付款页面中，选择需要分期付款的交易记录，输入分期付款金额、分期期数等相关信息，并提交申请；
4.等待银行审核，审核通过后分期付款额度将会自动转入您的信用卡账户中。
需要注意的是，分期付款会收取一定的手续费，具体费率以银行规定为准。另外，分期付款会影响您的信用额度和账单还款日期，请在办理前仔细了解相关规定，并根据自身实际情况谨慎决策。
